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Sarouk est un petit village de réputation très noble.Les pièces de cette provenance témoignent d'une grande application quant à leur exécution. Réputées pour leur qualité (serrage des nœuds de 300 à 500 000 au m2 , laine
de haut niveau, solidité de la texture), elles le sont également pour l'élégance de leur décor et le soin apporté à l'harmonie de leurs couleurs.
C'est dans cette région que l'utilisation des colorants naturels à le plus longtemps été maintenue dans la tradition.
Habituellement, les tapis de Sarouk comportent un dessin floral constitué de bouquets et de fines courbes gracieuses qui s'étendent dans un large médaillon central. Celui-ci se découpe sur un fond bleu, rouge ou ivoire.
Des commandes provenant de l'étranger sont à l'origine d'une fabrication de Sarouks aux motifs géométriques
Actuellement, la production globale s'amenuise.
Restant de bonne qualité malgré l'utilisation plus fréquente de couleurs criardes qui ôtent une partie de leur charme, ces tapis sont à acheter ou à conserver.
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